추석 끝났는데 냉장고가 더 꽉 찼다

이 게시물은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다.

 

 

추석 다음날.

냉장고 문을 열었습니다.

 

전 한 통.

잡채 한 통.

나물 세 통.

갈비 조금.

송편 한 봉지.

 

거기에 엄마가 집에 갈 때 들려준 반찬통까지 있습니다.

 

문을 닫았습니다.

다시 열었습니다.

 

그대로입니다. 😂

 

분명 추석 전에는 냉장고를 비워놨는데,

 

 

 

추석이 끝나고 나니
냉장고가 더 꽉 찼습니다.

 

슬슬 이런 생각이 듭니다.

“이 많은 걸 언제 다 먹지?”

 

🧊 일단 넣어두면 끝난 것 같잖아요

 

 

명절이 끝나면 정신이 없습니다.

 

먹던 음식 정리하고,
설거지하고,
남은 음식 통에 담고….

그때는 하나하나 생각할 겨를이 없습니다.

 

전 넣고.

잡채 넣고.

나물 넣고.

남은 갈비도 넣고.

마지막 반찬통까지 어떻게든 밀어 넣습니다.

 

그리고 냉장고 문을 닫습니다.

 

휴, 됐다.

이상하게 마음이 편해집니다.

 

그런데 사실….

아무것도 해결되지 않았습니다. 😂

 

식탁 위에 있던 음식이
냉장고 안으로 이사했을 뿐입니다.

 

곧 먹을 건지,

나중에 먹을 건지,

따로 보관해둘 건지.

아직 정한 게 하나도 없습니다.

 

냉장고에 넣는 것과
먹어서 없애는 건 전혀 다른 일이었습니다.

 

🍽️ 첫날은 맛있습니다. 문제는 그다음입니다

추석 다음날까지는 괜찮습니다.

 

전을 데워 먹습니다.

잡채도 먹습니다.

갈비도 다시 꺼냅니다.

 

“역시 명절 음식은 다음날 먹어도 맛있네.”

 

그리고 다음 끼니.

 

전.

잡채.

나물.

또 다음 끼니….

전.

잡….

 

“라면 없나?” 😂

 

음식이 싫어진 건 아닙니다.

그냥 같은 모습으로 계속 먹다 보니
슬슬 다른 게 먹고 싶어진 겁니다.

 

냉장고 문을 열 때마다
어제 봤던 반찬통들이 그대로 보이기 시작하면,

남은 음식이 어느 순간

 

‘먹을 것’에서 ‘해결해야 할 것’으로 바뀝니다.

 

🍳 이제 이 모습으로는 좀 힘들다

아마 그래서 남은 명절 음식 활용법이 그렇게 많은가 봅니다.

 

전은 다른 음식에 넣어보고,

잡채는 밥과 함께 볶아보고,

남은 나물은 한데 모아 비벼 먹기도 합니다.

 

매일 데워 먹는 것보다
한번 모습을 바꾸면 다시 손이 갈 수 있습니다.

 

그런데 여기서 조심해야 합니다.

 

전 남았으니 새 요리 하나.

잡채 남았으니 또 하나.

나물 남았으니 또 하나….

 

어라?

명절 음식 처리하려고 또 요리하고 있네? 😅

 

 

 

 

이건 조금 억울합니다.

 

남은 음식 전부를
새로운 요리로 화려하게 부활시킬 필요는 없습니다.

 

정말 먹고 싶은 것 한두 가지 정도만
다른 모습으로 바꿔봐도 충분합니다.

 

📦 냉장고 문 열었을 때 이것만 한번

냉장고 안에 있는 걸 몽땅 꺼내놓고
대대적인 정리를 할 필요는 없습니다.

 

문을 열었을 때 한번씩만 생각해봅니다.

 

이건 곧 먹을 건가?

그러면 꺼내 먹기 편하게 둡니다.

 

당장은 안 먹지만 나중에 먹고 싶은가?

그러면 음식에 맞는 방법으로 따로 보관합니다.

 

먹긴 먹을 건데 벌써 질렸나?

그럼 한두 가지 정도만
다른 음식으로 바꿔봅니다.

 

그리고 마지막.

 

계속 손이 안 가는 건 뭘까?

 

요놈이 중요합니다.

계속 냉장고 뒤쪽으로 밀려나고 있다면,

다음 명절에는 조금 덜 준비해도 되는 음식일 수 있으니까요.

 

😅 아까워서 넣어둔 것도 있습니다

명절 음식은 평소 음식보다 버리기가 더 어렵습니다.

 

돈도 들었고,

몇 시간씩 만들어놓은 것도 있고,

무엇보다 부모님이 챙겨준 음식도 있습니다.

 

집에 가려고 신발까지 신었는데 뒤에서 들려오는 목소리.

 

“이것도 가져가.”

“엄마, 집에 먹을 거 있어.”

“가져가. 가서 먹어.”

“진짜 괜찮은데….”

 

이미 가방 안에 들어갔습니다. 😂

 

그렇게 우리 집 냉장고에 도착한 반찬통도 있습니다.

 

그러니 쉽게 손이 안 가도
일단 넣어두게 됩니다.

 

그 마음은 자연스럽습니다.

 

다만 계속 아무도 손대지 않는다면
냉장고 안에 두는 것만으로 해결되지는 않습니다.

 

먹을 거라면 언제 먹을지 생각하고,

나중에 먹을 거라면 음식에 맞게 보관하고,

같은 음식에 질렸다면
한번쯤 다른 방식으로 먹어봅니다.

 

냉장고는 음식의 대기실이지, 시간 정지 버튼은 아니니까요.

 

📝 그런데 냉장고 안에 다음 추석 답이 있었습니다

여기서 조금 재미있는 일이 생깁니다.

명절 전에는 항상 고민합니다.

 

“도대체 얼마나 해야 하지?”

 

사실 그때는 정확히 알기 어렵습니다.

 

누가 얼마나 먹을지도 모르고,

올해는 어떤 음식이 잘 나갈지도 모르니까요.

 

그런데 명절이 끝난 뒤 냉장고를 보면
우리 집만의 답이 조금 보입니다.

 

갈비.

없음.

 

전.

거의 없음.

 

잡채.

반 통.

 

나물.

두 통.

 

송편.

한 봉지 그대로. 😑

 

 

 

음….

 

슬슬 답이 보입니다.

 

갈비는 이 정도면 됐고.

전도 괜찮았고.

잡채는 조금 줄이고.

나물은… 많이 줄여도 되겠네.

 

이건 다른 집의 몇 인분 표보다
우리 집에는 훨씬 쓸 만한 정보입니다.

 

우리 가족이 실제로 먹어본 결과니까요.

 

🌕 끝까지 남은 것도 답입니다

추석 음식이 조금 남는 건 자연스럽습니다.

 

매번 딱 맞춰 준비할 수도 없고,

넉넉하게 만들어 나눠 먹는 것까지
명절인 집도 있습니다.

 

그러니 음식이 남았다고
이번 추석 준비를 잘못한 건 아닙니다.

 

다만 냉장고를 정리하다가

“근데 이건 왜 이렇게 많이 남았지?”

싶은 음식이 있다면
그것만 기억해둡시다.

 

거창한 기록은 필요 없습니다.

 

사진 한 장도 좋고,

휴대폰 메모에 한 줄이면 됩니다.

 

“잡채 많이 남음.”

끝.

 

다음 추석에 장을 보다가

“잡채 좀 더 해야 하지 않을까?”

하는 순간,

그 한 줄이 생각날 겁니다.

 

올해 끝까지 남은 음식은
그저 처치 곤란한 음식만은 아닙니다.

 

“내년에는 이거 좀 덜 해.”

 

우리 집 냉장고가 남겨놓은
다음 추석 메모일지도 모르니까요. 😄

 

 

 

 

 

#남은추석음식 #남은명절음식 #추석음식 #명절음식 #추석음식보관 #추석음식활용 #명절음식활용 #남은음식활용 #추석냉장고 #명절음식정리